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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.04.2025

Gran Appasso - jetzt auch als Weißwein

Schon lange wollte Felice einen weißen Gran Appasso haben. Unkompliziert, süffig, richtig gut und doch auch preiswert. Mit dieser Cuvée aus Chardonnay und Fiano war er jetzt endlich zufrieden. Fiano ist übrigens eine regionale Rebsorte aus Apulien, die kaum jemand kennt. Durch die frühe Lese bleibt er leicht und süffig. Ausgebaut wird der weiße Gran Appasso komplett in Edelstahl.

...und so schmeckt der 2024er Chardonnay-Fiano Gran Appasso

Ein angenehm leichter Weißwein, der wunderbar nach saftigen Mandarinen, Mirabellen und gelben Pfirsichen duftet. Am Gaumen dann überraschend leicht mit wenig Säure und animierenden Fruchtnoten. Ein süffiger Alltagswein, der sich solo auf der Terrasse genauso gut macht wie als unkomplizierter Begleiter zu leichter Fisch- und Gemüseküche.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Fisch, vegetarische Gerichte, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9035
Weinart: Weißwein
Cuvée (enthält): Chardonnay, Fiano
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 12% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 318
Energiegehalt (kcal): 76
Kohlenhydrate (g): 3.1
davon Zucker (g): 0.8
Ballaststoffe (g): 0
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kaliumbisulfit, Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose, Stickstoff
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 2 Monate
Restzucker in g/l: 9
Säuregehalt in g/l: 5.5
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittel-Unternehmer: Femar Vini, Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien
EAN: 8055731070893
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