ein echt feiner Vermouth auf der Basis von Weißwein, italienischem Weinbrand und mehr als 50 verschiedenen Gewürzen und Kräutern...
Contratto - Contratto Vermouth Bianco
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Contratto
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 25.07.2025
Vermouth Bianco von Contratto - die Tradition wiederbelebt
Contratto produziert diesen außergewöhnlichen Vermouth nach einem Originalrezept aus dem frühen 19. Jahrhundert, das neben Koriander, Lorbeer, Kamille, Zimt, Engelwurz, Muskatnuss, Süß- und Bitterorange, Johannisbrotkernen, Holunder und Bergamotte viele weitere natürliche Kräuter und Gewürze enthält. Deren Aromen werden im Laufe einer traditionellen 20-tägigen Kalt-Mazeration im Stahltank herausgelöst.
...und so schmeckt der Contratto Vermouth Bianco
Ein großartiger Vermouth ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, gerne eiskalt serviert mit einem Hauch Limone.
Mein Rezept für einen klassischen Vermouth Bianco Cocktail
- klassisches Cocktailglas
- ordentlich Contratto Vermout Bianco
- einen kräftigen Schuss Gin
- etwas Bio-Zitronenzeste und - 1 grüne Olive
- ordentlich Contratto Vermout Bianco
- einen kräftigen Schuss Gin
- etwas Bio-Zitronenzeste und - 1 grüne Olive
Kein Eis im Glas - der Drink wird im Rührglas kalt gerührt oder im Shaker geschüttelt und dann pur ins Glas abgeseiht.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9353 |
| Typ: | Likörwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 17.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 726 Energiegehalt (kcal): 173.5 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 19 davon Zucker (g): 19 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Wein, Zucker, Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, natürliche Aromen, Citronensäure, Ascorbinsäure, Kaliummetabisulfit |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 195 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
| EAN: | 8016441110750 |
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