er ist wieder großartig geworden. Ein straffer, ungemein komplexer Südtiroler, den man als Sauvignon-Fan einfach probiert haben muss...
Kellerei Terlan - Sauvignon Blanc 2024 Quarz
Ab 17. März
21 Flaschen verfügbar
von 30, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 79,00 € UVP
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Kellerei Terlan
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 09.03.2026
Quarz - der große Sauvignon der Cantina Terlan
Die Cantina Terlan ist ein Phänomen. Die Sauvignons dieser kleinen Genossenschaften zählen seit Jahren zur absoluten Spitze in Südtirol. Der Name Quarz geht auf die Quarzeinsprenkelungen im Porphyr zurück. Und dieser Porphyr prägt die Böden rund um Terlan. Die Trauben werden von Hand gelesen, nach der schonenden Gärung reift der Quarz noch 9 Monate im großen Holzfass auf der Hefe. Der Wein ist fantastisch, nur wissen das inzwischen sehr viele Leute und so ist er auch kein Schnäppchen mehr. Dazu kommt, dass es nicht viel gibt davon und die Zuteilungen dementsprechend klein sind.
…und so schmeckt der 2024er Sauvignon Blanc Quarz der Kellerei Terlan
Der Quarz ist auch dieses Jahr wieder großartig. Im Duft viel Holunder, Brennnessel und Schwarze Johannisbeere, dazu die weichen Aromen von Aprikose und der Hauch von Holz, der alles wunderbar unterstützt. Am Gaumen ein straffer, ungemein komplexer Sauvignon Blanc mit einer Stoffigkeit, die man ansonsten nur in Bordeaux und bei richtig großen Weinen aus Sancerre findet. Den Quarz muss man als Sauvignon-Fan probiert haben, um zu wissen, was in Südtirol machbar ist.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Fisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
- Michael Liebert: 96 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9939
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9939 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 341 Energiegehalt (kcal): 81 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Gummi arabicum; Stickstoff |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.2 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan, Bozen, Italien |
| EAN: | 4019409407422 |
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