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Weinempfehlungen

Beschreibung

Weinempfehlungen

von unserem Weinscout Gerd Rindchen vom 18.12.2023

Australische Kraftpakete von Byrne Vineyards

Byrne Vineyards in Südaustralien verfügt über unvergleichliche Böden, ein unvergleichliches Klima, sorgsam ausgewählte Reben – und ein fantastisches Winemaker-Team. Das ist die Basis für die Shooting Stars AppassAussi One und AppassAussi Two. Pro Hektar Weinbergsfläche werden zwölf Hektar Naturschutzgebiet vorgehalten und alle Weine sind vollständig vegan. Beim AppassAussi Two vereinen sich traditionell angebaute Shiraz-Trauben mit hoch konzentrierten, bereits am Rebstock trocknenden Trauben zu einer harmonischen Cuvée. Beim AppassAussi One schuf Winemaker Mark Robinson aus ausschließlich am Stock getrockneten Trauben ein bis dato so noch nicht gekanntes Gesamtkunstwerk. Australiens grandiose Antworten auf Ripasso und Amarone!

AppassAussi Two - aus am Stock getrockneten Trauben

Schon in der Nase umfängt Sie ein wunderbarer Duft nach getrockneten Pflaumen, Roten Johannisbeeren und Kakao sowie eine Spur frisch gemahlener Pfeffer. Am Gaumen ist er üppig, weich und dabei springlebendig. Eleganz und Finesse vereinen sich zu einem in sich stimmigen Gesamtkunstwerk. Ein „Aussi-Ripasso“ vom Feinsten!

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Sofa-Wein, deftige Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7660
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Shiraz
Jahrgang: 2021
Land: Australien
Region: Südaustralien - Riverland
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Artwork Wines GmbH, Eidelstedter Weg 10, 25469 Halstenbek
EAN: 4270002298422
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