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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.10.2024

Don Campiere Appassimento - Kraftpaket aus angetrockneten Trauben

Fast zwei Jahrzehnte ist es jetzt her, da entschloss sich die Familie Barbanera, neue Wege abseits ihrer toskanischen Heimat zu gehen und suchte sich Partner in Apulien. Einer der Erfolgsweine, die daraus entstanden, ist der Don Campiere. Die Primitivo- und Negroamaro-Trauben dafür werden vor der Gärung per Appassimento-Verfahren getrocknet. Dadurch werden die Aromen konzentriert, was dem Don Campiere die so typische, intensive Frucht verleiht. Ein Alltagswein, der pure Freude im Glas bereitet.

…und so schmeckt der 2022er Appassimento Don Campiere

Dunkel im Glas, in der Nase verlockende Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und Waldbeerenkompott. Am Gaumen zeigt er sich vollfruchtig, saftig und intensiv, begleitet von feingliedrigen Tanninen. Ein wunderbarer Begleiter für viele Gelegenheiten, ob zu einem entspannten Abendessen mit Freunden, einem Picknick oder einfach auf der Couch am Ende eines langen Tages.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Gegrilltes, Pizza, Sofa-Wein
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7272
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): Primitivo, Negroamaro
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Apulien
Alkoholgehalt: 15.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Barbanera S.r.l., Via del Palazzone 4-Fraz. Piazze, 53040 Cetona (SI), Italien
EAN: 8009307016327
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